Bienvenue à l’Inattendu
« L’Inattendu, c’est l’histoire d’Amélie et Benjamin aux parcours atypiques réunis par une passion commune : les Arts de la Table. »
Amélie, dynamique, souriante, une main de fer dans un gant de velours a commencé sa carrière comme assistante sociale. C’est durant ses études qu’elle découvre le monde de la restauration via de multiples jobs d’extra. Après plusieurs années, elle décide de faire le pas et de s’y consacrer entièrement. Elle en gardera cependant son amour du contact humain. Du Kesketumijotes, au Vieux Château, jusqu’à L’Impératif, elle n’a de cesse d’améliorer la qualité de son service.
Durant ces 14 dernières années, Benjamin n’a cessé d’apprendre et de se perfectionner en cuisine. Il sort diplômé de l’IPES d’Ath en 2010 et entame plusieurs spécialisations dans la foulée (traiteur, chocolat, cuisine du Monde etc.). Sa soif d’apprentissage et de défis le pousse à participer à différents concours culinaires (meilleur Jeune Chef Rôtisseur de Belgique, Second au Trophée Eric Martin notamment) ainsi qu’à Objectif Top Chef en 2015. Il passera par plusieurs grandes Maisons (Château du Mylord **, Jardin Tropical (Tenerife), L’Agathopède, L’Impératif, etc).
